Menu dégustation Menu Royal
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Menu Royal (pour 2 personnes)

Les Mezzés
Mirza Ghassemi
Aubergine grillée, sauce tomate
Hommos
Purée de pois chiches, crème de sésame
Kachko Bademdjan
Concassé d’aubergine, lait caillé
Salade Shirazi
Concombres, tomates, oignons
Falafel
Boulettes de fèves, oignons, coriandre
Warak énab
Feuilles de vigne farcies de riz
Kibbé
Boulettes de viande hachée, blé concassé

Les plats principaux
Kebabe KOUBIDEH
Une brochette grillées d’agneau haché
DJOUDJEH Kebabe
Une brochette grillée de blanc de poulet
Kebabe BARG
Une brochette grillée de filet d’agneau
Lamb curry
Dés d’agneau avec sauce curry
Butter Chicken
Carrés de blanc de poulet au beurre
Riz persan
Trois différents sortes de riz persan

Le Dessert
Bastani
Glace iranienne au safran et pistache
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